Interact Brands, Boulder/USA, hat in vier Punkten die Entwicklung der Riegel-Gestaltung zusammengefasst: vom Sattmacher (schwere Gestaltung mit großen Produktabbildungen; das Vertrauen der Konsumenten musste erst verdient werden) zum Unterstützer des täglichen Lebens durch Proteine (der Riegel selbst trat bei der Gestaltung in den Hintergrund zugunsten der Vorteile für die Verbraucher. Sobald sie diese verstanden hatten, musste der Riegel nichts mehr beweisen; Fazit: kräftigere Farben, ausdrucksstärkeres Design). Dazwischen lag die Phase der Gesundheits- und Diätwelle (der Riegel wurde zum Werkzeug des sich selbst Optimierens; gestalterisch wurde der Inhalt wieder gezeigt, denn der Verbraucher musste erst vom Kauf überzeugt werden). Das heutige Verständnis fragt, was der Riegel für mich in meiner aktuellen Lebensphase tun könne. Jetzt ist es gefährlich, die Gestaltung auf einer früheren Phase aufzubauen, die der Verbraucher längst hinter sich gelassen hat.