Amcor: Studie zum Konsum von Fleischersatzprodukten
Der Verpackungshersteller Amcor führte eine Verbraucherstudie durch. Sie beleuchtet das Verhältnis der Beziehung zwischen dem Konsum von Fleisch zu Fleischalternativen und geht den Verpackungspräferenzen der Verbraucher nach. 55 Prozent der deutschen Verbraucher essen der Studie nach mindestens einmal pro Woche Fleischalternativen. 72 Prozent der europäischen Verbraucher sind bereit, für nachhaltige Verpackungen mehr zu bezahlen. 20 Prozent der Verbraucher wünschen sich detailliertere Informationen auf den Lebensmittelverpackungen. 95 Prozent wollen die genaueren Details dessen, was sie verzehren, verstehen, und 89 Prozent fordern die Sichtbarkeit des Produkts.