Standards für Unverpackt-Läden

In einem Projekt der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE), das die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) fördert, sollen branchenweite Standards für Prozesse in Unverpackt-Läden entwickelt werden. „Wir brauchen effiziente und praxistaugliche Lösungen für Transportverpackungen, den Einsatz von nachhaltigen Verpackungsmaterialien und Mehrwegsysteme“, beschreibt Projektleiter Prof. Dr. Jens Pape den Forschungsansatz. Herausforderungen sieht Pape insbesondere beim Hygiene- und Schädlingsmanagement.