Safran hat den Ruf des Exotischen. Doch mittlerweile wird das teuerste Gewürz der Welt auch hierzulande angebaut. So vom Weinessiggut Doktorenhof in der Pfalz, der die violetten Blüten im Spätherbst erntet. Georg Heinrich Wiedemann verschrieb sich vor 20 Jahren der Herstellung von Weinessig und lässt die Safrantradition in der Pfalz aufleben.
Scharfe Speisen sind besonders im Trend. Vor allem kleine, unabhängige Marken für die asiatische Küche haben den großen Brands einiges voraus: unter anderem ein Packungsdesign mit einer starken Botschaft.
Auffallen im Regal sollen sie, aber auch als das erkannt werden, was sie sind. Produkte im Supermarktregal müssen ständig die richtige Balance zwischen gängigen Kategoriecodes und Wow-Effekt finden. – von Anna Weinrich und Patrick Stöppler, Win Creating Images, Köln
Selten erobern regionale Produkte den internationalen Markt. Doch gerade durch die handwerkliche Herstellung und regionalen Zutaten stehen sie für eine besondere Qualität. Nun sollen tunesische Produkte mit einem Premium-Verpackungskonzept, entwickelt von L’Alchemiste, Tunis/Tunesien, die Welt überzeugen.
Die Handelsregale füllen sich. Zahlreiche Me-too-Verpackungen lassen Produkte immer ähnlicher erscheinen. Da steht es Marken gut, sich abzuheben und die Eigenständigkeit auch bei ihrem Markenauftritt zu unterstreichen. Purya hat mit der Agentur Brand Boutique, Hamburg, frischen Wind in die Welt der veganen Produkte gebracht.
Seit über 90 Jahren setzt das Kosmetikunternehmen Charlotte Meentzen auf die Kraft pflanzlicher Wirkstoffe und steht für Einfachheit, Naturnähe und eine gesunde Lebensweise. Die Pflegelinien waren bisher vor allem auf weibliche Verwenderinnen ausgelegt. Nun hat sich die Traditionsmarke, die heute in dritter Generation geführt wird, zwei weiteren Zielgruppen zugewandt: Familien und Männer.
Mit mehr als 1 300 Artikeln gehört das deutsche Familienunternehmen Titania® Fabrik zu Europas größten Herstellern von Körperpflegeprodukten für die ganze Familie. Neben eigenen Pflege- und Kosmetikprodukten führt das Unternehmen auch Naturkosmetik von Niyok im Portfolio. Ein neues Markenkonzept lässt das Unternehmen sichtbarer werden.- von Nadine Hartmann, Echd, Offenbach/Main
Die eigene Idee und Vision vor Augen zu haben, ist Claudia Schreiber bei der Entwicklung ihrer Kosmetikprodukte wichtig. Sie sagt nein zu gehypten Rohstoffen oder Verpackungen und versucht, fundierte Entscheidungen zu treffen, die der Haut gut tun und die Umwelt schonen sollen.
Ursprünglich sollten es nur aromatische Nussröstungen werden, die an der Weinbar zu einem Glas Wein oder Champagner als Snack gereicht werden sollten, doch nach und nach wurde mehr aus der Idee … – von Martina Göldner-Kabitzsch
Ferien- oder Geschäftsreisen sind wieder gefragt. Davon profitiert auch der Travel Retail Bereich. Vor allem hochwertige Schokoladenprodukte haben gute Chancen, wenn einiges beachtet wird.