Constantia Flexibles und Greiner Packaging haben gemeinsam eine Kaffeekapsel entwickelt, die komplett heimkompostierbar sein soll. Der Kapselkörper stammt von Greiner, der papierbasierte Kapselverschluss von Constantia Flexibles.
Die Hamburger Designerin Stefanie Twellmann von Stefanie Twellmann Grafik und Illustration hat mit ihrem Party-Plakat den Designwettbewerb zum 20-jährigen Jubiläum von Onlineprinters gewonnen.
Bunte und hartgekochte Eier sind beliebt und werden im Handel bisher in durchsichtigen Verpackungen aus Kunststoff angeboten. Hartmann hat als Alternative eine neue Eierverpackung aus geformtem Faserstoff entwickelt, bei der die Eier von oben und vorne sichtbar sind. So werden die bunten Eier in Deutschland, Österreich und der Schweiz nun neu im Eierregal präsentiert. Der Eierhof Hennes sowie Lidl haben die Produktentwicklung unterstützt.
Die Gastronomie ist für viele Branchen ein Gradmesser.
Das Zukunftsinstitut und Food-Expertin Hanni Rützler haben einen Blick auf die Gastronomie geworfen und ein kostenfreies White Paper erstellt. Wo geht es hin mit der von den Widrigkeiten der letzten Jahre und den Folgen gebeutelten Branche? Hanni Rützler rät an erster Stelle zu Pure Prioritäten, was meint „tiefes Bewusstsein für regionale Traditionen, die Verpflichtung zu ethischen Produktionsmethoden, Transparenz bei der Herkunft der Ausgangsprodukte und eine Wertschätzung für einfache, authentische kulinarische Erfahrungen.“ 16 Trends werden benannt und sind teilweise mit Hinweisen der Food-Expertin versehen. Trotz des Blicks in die Zukunft seitens der Spezialisten müssen Unternehmen ihre eigenen Wege finden. Der Trendradar Gastronomie kann jedoch Impulse setzen.
Was für kleine Unternehmen oft schwierig ist, das können Großkonzerne leichter umsetzen. So will Konsumgüterhersteller Henkel seine Verpackungen so gestalten, dass sie bald zu 100 Prozent recycelbar sind. Anhand eines neuen Scanners wird jetzt die Sortierfähigkeit von Verpackungen geprüft, um die eingesetzten Verpackungen bei Bedarf zu verändern.