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Dallmayr Röstkunst: Exklusiv im LEH

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Kaffee ist im Trend: Die steigende Anzahl kleiner Röstereien motiviert auch bekanntere Marken zu noch differenzierteren Sorten.

„Der Trend bei Kaffee geht weiter in Richtung Handwerk. Eine schöne Entwicklung, die wir sehr begrüßen. Unsere langjährige Tradition als Ladenröster bringen wir mit unseren Spezialitäten-Kaffees noch stärker zum Ausdruck. Dafür haben unsere Experten ganz wunderbare Kaffees entwickelt,“ beschreibt Johannes Dengler, persönlich haftender Gesellschafter der Alois Dallmayr Kaffee, die Positionierung seiner Kaffeesorten.
Gemeinsam mit der Münchner Designgesellschaft Fantomas hat das Marktingteam von Dallmayr das Gestaltungskonzept der Packungen für den LEH zur Platzierung bei Edeka und Rewe entworfen. Caroline Epping, Head of Marketing & Communications bei Dallmayr Kaffee, erklärt auf Nachfrage von creativ verpacken: „Unser neues Sortiment für den Einzelhandel steht ganz im Zeichen der Röstkunst. Beim Packungsdesign war es uns besonders wichtig, Tradition und Moderne miteinander zu verbinden und den Kunden ein Kauferlebnis mit direkter Verbindung zum Dallmayr Delikatessenhaus zu bieten. Bei der Neugestaltung der Packungen haben wir uns an den Kaffeevasen der Nymphenburger Porzellanmanufaktur orientiert. Seit Jahrzehnten bilden sie das Herzstück unserer Kaffeeabteilung. Nun verbreiten die exotischen Motive das typische Dallmayr Flair auch im Einzelhandel. Auf den modern gestalteten, neon-farbigen Banderolen sind spannende Informationen über die einzelnen Kaffees zu finden: über ihre Herkunft, den Geschmack und die Verarbeitung. Mit der Auswahl von Neon-Farben bei den Banderolen sind wir bewusst Wagnisse eingegangen, um die perfekte Ergänzung zu den klassischen Vasenillustrationen zu schaffen.“
Die Standbodenbeutel aus einem Kunststoff-Aluminiumverbund wurden von Bischof + Klein im Tiefdruckverfahren gefertigt.

Dallmayr Prodomo: Auffrischung zum 60.

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Eingeführte Marken brauchen von Zeit zu Zeit einen Relaunch.

Alois Dallmayr Kaffee feiert in diesem Jahr den 60. Geburtstag seiner Marke Dallmayr Prodomo. Das motivierte das Unternehmen sowohl diese Marke als auch Dallmayr Classic einem Relaunch zu unterziehen. Mit der sanften Modernisierung war die Designagentur Fantomas, München, beauftragt. Ab Ende März 2024 zeigt sich Prodomo mit einer Auffrischung des Goldtons und der Sortenfarben sowie mit dem Schriftzug Das Original unter der Dallmayr Krone. Classic wurde ebenfalls modernisiert und mit einer Farbgebung versehen, die die Sorten volles Aroma (sattes Dunkelgrün), mild (sanftes Petrolgrün) und kräftig (kräftige Aubergine) klarer von einander abhebt.
„Kaum ein anderer Name hat den Kaffeegeschmack von Generationen so geprägt wie unser Prodomo, den mein Großvater vor 60 Jahren kreiert hat. Vieles ist geblieben, wie es immer war. Manches haben wir im Laufe der Zeit behutsam angepasst und den Genuss des Klassikers für alle Zubereitungsmethoden möglich gemacht. So ist Prodomo über all die Jahre die Marke geblieben, die Generationen begeistert“,
erklärt Ellen Ruthrof, Leiterin Marketing-Kommunikation bei Dallmayr Kaffee.
Die Papierverpackung wurde bei Töpfer Kulmbach gefertigt und bedruckt.

Dallmayr Kaffee: Erweiterung Range Home Barista

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Längst sind Cappuccino und Espresso mit Vollautomaten oder Siebträgermaschinen in die Haushalte der Verbraucher eingezogen.

Dank moderner Technologien und einer Kaffee-affinen jungen Generation setzen Kaffeeröster auf das wachsende Segment Ganze Bohne. Unter der Marke Home Barista bedient Alois Dallmayr Kaffee dieses Segment. Die Range ist gerade um Crema e Aroma erweitert worden. Die insgesamt vier Sorten werden ab April 2024 in einem aufmerksamkeitsstarken Display am PoS präsentiert.
Das Design von Home Barista und des Displays entstand in enger Zusammenarbeit mit der Münchner Agentur Fantomas. Die Marketingleiterin Dallmayr-Kaffee, Caroline Epping, erläutert für creativ verpacken das Konzept: „Wir haben das positive Wachstum im Ganze-Bohne-Segment genutzt und im Mai 2022 mit Home Barista ein neues Produktsortiment für den perfekten Kaffeegenuss zu Hause eingeführt. Die modern gestaltete Verpackung spricht eine junge, kaffeebegeisterte Zielgruppe an. Mit den nun vier aufmerksamkeitsstarken Grundfarben sorgen wir für eine klare Unterscheidung der Sorten und heben die Range gleichzeitig deutlich von anderen Marken im Regal ab. Auf der Rückseite der Verpackungen informieren wir über die Herkunft der Kaffees und geben praktische Zubereitungstipps aus der Dallmayr Academy.“
Das Display wurde von Thimm Display produziert.