Oktober 2024

Welche Aufbruchstimmung entstand auf deutschen Autobahnen, als vor vielen Jahren die ersten Mövenpick Marché Restaurants Einzug in die Autobahnraststätten hielten! Anstelle von Haxe, Sauerkraut und Pommes gab es nun viel Gemüse, Salat und Rösti – alles frisch zubereitet. Insgesamt nicht nur eine Wende in Sachen Produktqualität, sondern die Hoffnung auf einen neuen Geist in der Raststättenphilosophie. Nun musste niemand mehr die Schweizer um ihre chicen Autobahnrestaurants und deren angenehmes Angebot beneiden. Indes die wundersame Marché-Vermehrung fand an den deutschen Autobahnen nicht statt. Es blieb lange Jahre bei der Handvoll Restaurants dieser Art. Nun ist nur noch eines übriggeblieben. In die anderen Standorte ziehen zum Beispiel Burger King und Starbucks ein. Amerikanische Fast-Food-Kultur zeigt ihre Überlegenheit über Schweizerische Küche – ein Zeichen des Zeitgeists?

Szenenwechsel: Das ohnehin zugebaute Fürstentum Monaco legt seit Jahren eine fieberhafte Bauaktivität an den Tag. Auf einer Insel im Wasser entstehen Bauten mit luxuriösen Wohnungen. Allein das Fundament des Sockels hat Jahre gebraucht. Mittlerweile kann man sehen, was umgesetzt wird. Noch ist der daneben liegende japanische Garten, einst von Fürstin Gracia Patrizia eröffnet, vorhanden, wenn auch Teile davon – so scheint es – erneuert werden. Es handelt sich hier um eine der wenigen öffentlichen Grünflächen des Fürstentums. Das auf der anderen Seite des Gartens liegende Kongress- und Ausstellungsgelände Grimaldi Forum wird ebenfalls erweitert, so erhält die Luxe Pack Monaco ab 2025 nicht nur mehr Ausstellungsfläche, sondern auch einen neuen

Eingang. Das Zelt, in dem alles 1988 begann, gehört dann endgültig der Vergangenheit an. Ein echtes Upgrading für die Luxe Pack …

Das Verabschieden liebgewonnener Gewohnheiten gehört mit in die Welt der Veränderung. Oftmals ist es so, dass sich dann neue Perspektiven ergeben – und das ist auf allen Ebenen reizvoll.