Archiv: Lesetipp

Dream Businesses

Tu, was du kannst, und liebe, was du tust – so könnte dieses im Verlag Gestalten erschienene Buch zusammengefasst werden. Finde deine Nische, in der du dich mit Leidenschaft selbstständig machen kannst, so der Tenor. Das Buch stellt auf 288 Seiten Unternehmer und ihre Entrepreneurship-Ideen aus der ganzen Welt vor, die sich ihren Traum der Selbstständigkeit erfüllt haben. Leben und Arbeiten nach eigenen Regeln lautet die Botschaft, seien es Coffeebars, Olivenfarmen, Gästehäuser, Modedesigner und vieles mehr. Ihnen allen ist gemein, dass sie aus dem sogenannten geregelten Arbeitsleben ausgestiegen sind, um mehr Freizeit zu haben und sich selbst zu leben.
Verschiedene Schwerpunkte geben Hinweise für bestimmte Branchen, wie die Reise-, die Getränke- und Lebensmittelbranche oder werfen einen Blick auf die Kreativbranche. Ein Dream business tool kit zeigt, worauf es ankommt, ebenso wie eine Umfrage unter sechs Selbstständigen, die erläutern, was für sie ein Dream business ist.
Herausgeber sind Courier Media und der Gestalten Verlag. Das auf Englisch erschienene Buch bringt für 45 Euro frischen Wind in den Arbeitsalltag.

Kinfolk Islands: Entspannt von Insel zu Insel

Inseln können das Gefühl geben, von der Welt abgeschnitten zu sein. Sie laden ein zu einer besonderen, gemächlicheren Zeit. Ihre Besonderheiten sind vielfältig und laden zum Träumen ein – auch wenn es nur auf dem heimischen Sofa ist.
John Burns, Chefredakteur des Magazins Kinfolk, hat sich den Inseln als Sehnsuchtsorten gewidmet. Bereits die Texte zu den 18 vorgestellten Eilanden auf fünf Kontinenten, darunter auch die jüngste kanarische Insel La Graciosa, arbeiten ebenso die Besonderheiten heraus wie sie Tipps geben beispielsweise für Anreise und Übernachtung. Ausgewählte Bildstrecken arbeiten die vielfältigen Eigenheiten auch bildlich heraus.
Unter den Kapitelüberschriften AusbrechenEntdeckenEntspannen werden jeweils sechs Inselwelten vorgestellt. Den Kapitelschlussstrich zieht immer ein Essay zu einem passenden Thema.
Burns hat sich in diesem auf Deutsch im Knesebeck Verlag erschienenen Buch mit der Faszination, die von Inseln ausgeht, befasst. Der Leuchtturm auf dem Titel weist auf die unterschiedlichen Blickrichtungen und Betrachtungsmöglichkeiten hin, die unterschiedliche Sichtweisen auf die Inselwelt ermöglichen. Slow-Travelling lautet das Zauberwort. 256 Seiten, die Sofareisende ebenso wie Inselhopper inspirieren und zum Träumen animieren, bereichern die Leser für 42 Euro.

Gute Geschäfte

Die Welt des Handels scheint immer ähnlicher zu werden in einer von Ladenketten und Supermärkten geprägten Welt. Doch es geht auch anders, was das bei Gestalten erschienene Buch beweist. Der Titel mag irritieren, so dass man fast fragen möchte: Was sind gute Geschäfte? Gut ist ein vielschichtiger Begriff. Neben einer ethischen Komponente, Qualität anzubieten, verkaufen manche Ladenbesitzer zum Beispiel nur Waren aus dem eigenen Land. Gut kann sich auch auf die durchdachten und zielgerichteten Ladenkonzepte beziehen, die keine Kompromisse für vermeintlich schnelles Geld eingehen.
Die Journalistin Marianne Julia Strauss, neben Robert Klanten Herausgeberin des Buches, hat die Texte über die unabhängigen Läden formuliert. So vielfältig die Angebote sind, so vielfältig sind auch die (innen-) architektonischen Konzepte. Ob Spazio Permano, ein 2022 in Mailand eröffnetes Geschäft für Handpflege, The Maker Store, der seit 2016 in Amsterdam Kunsthandwerk anbietet, oder Coalbrook, der seit 2022 in London Badarmaturen präsentiert, – ihnen allen ist die Liebe zum Detail ebenso anzumerken, wie die Leidenschaft für lokale Ladenkonzepte.
In fünf Kapitel werden die auf 256 Seiten präsentierten Konzeptläden, Flagship-Stores und inhabergeführten Geschäfte vorgestellt. Ob unter der Überschrift Kundschaft wird Gemeinschaft, Spezialistentum oder Zukunft auf allen Kanälen – staunend nimmt der Leser wahr, wie viele der Läden erst in den letzten Jahren entstanden sind. Daneben gibt es länger und alt-eingesessene Angebote, die Beratung und Service anbieten.
Strauss spricht von „Mut, Einfallsreichtum und Zauber von Stores, die unsere Nachbarschaften lebendig machen“. Für 39,90 Euro ein motivierendes und auch Mut machendes Buch.

Retail Design International Vol. 8

Neue Markenkonzepte, Pop-up-Stores und nach ökologischen Grundsätzen gebaute Einkaufsstätten, das vereint der von dem Architekten und Industriedesigner Jons Messedat herausgegebene Band. Es geht um strukturellen Wandel und eine vielfältige Nutzung, wie Alexandra Dimitrijevic und Jaromin Hecker anhand eines Beispiels aus dem Allgäu aufzeigen. Verschiedene Technologien werden aufgeführt – stationär und digital –, die die Handelswelt nicht nur vielfältiger, sondern auch flexibler machen. 35 Ladenkonzepte, hauptsächlich aus der DACH-Region, zeigen unterschiedliche, von Profis umgesetzte Ideen. Da ist beispielsweise der Falke-Shop für den internationalen Markt mit einer besonderen Schaufensterdekoration oder Ritter Sport mit Instore-Konzepten. Ob ein Pavillon für La Roche Posay oder ein Feinkostgeschäft in Süddeutschland – Individualität und eigenständige Konzepte sind gefragt. Ähnliches zeigen auch die Gebäudeplaner: Ob ein 24/7-Nahversorgungsangebot von Tegut oder die Mpreis-Filiale im österreichischen Klagenfurt: Natürliche Baumaterialien sind ebenso angesagt wie die Nähe zum Kunden. Bei Avedition ist das 200-seitige Buch für 69 Euro erschienen.

Kleiner Atlas der Kulinarik

Gemeinschaft wird nicht selten über das Mit-einander-essen oder -kochen ge- und erlebt. Manches, was wir glauben, eindeutig zuordnen zu können, ist eng international verzahnt. So kommen die berühmten italienischen Nudeln ursprünglich aus China und das Basilikum aus Indien.
Die italienische Foodjournalistin Martina Liverani hat genussvolle Geschichten aus aller Welt zusammengetragen. Im Mittelpunkt stehen verschiedene Gerichte und Lebensmittel, kulinarische Praktiken sowie Rituale und Vorlieben. Die Leser lernen über kulinarische Besonderheiten und Gemeinsamkeiten: Manche kennt man überall auf der Welt, andere sind eher regional; manches Gericht ist zum Teilen und wird von einem großen Teller für alle gegessen, anderes wird auf Tellern für jeden einzelnen serviert …
Bei der Lektüre entstehen Bilder und Inspirationen. Traditionen, Essgewohnheiten, spezifische Zutaten motivieren eine bunte, internationale Welt. Es sind die Geschichten – jenseits von Rezepten -, die eine vielfältige Kultur des Essens zeichnen. Die deutsche Ausgabe ist mit 240 Seiten im Knesebeck Verlag erschienen und motiviert für 28 Euro Ideen.

Architekturgeschichten. Von der Vielfalt des Bauens

Einen lebendigen Austausch über Architektur wollen der Architekt Gerd Ackermann und die Journalistin Ulrike Pfeil mit ihrem Buch motivieren. Bei Avedition erschienen sollen vor allem Einsteiger, wie zukünftige Architekturstudenten, auf 192 Seiten angeregt werden, sich Gebäude und ihre Botschaften genauer anzusehen. In fünf Kapiteln werden den Lesern Basisinformationen, wie Proportionen, Goldener Schnitt oder der Eck-Konflikt, nahegebracht. Anhand verschiedener Beispiele werden Architekturkonzepte verständlich erklärt: „Der äußere Eindruck eines Wohnhauses ist das eine. Ob es aber gelungen ist und zum Leben darin taugt, darüber entscheiden vor allem seine innere Struktur, die Raumaufteilung und die Beziehung der Räume zueinander.“ Ausgewählte Konstruktionen, Konzepte, die auf die zukünftigen Bewohner eingehen, und verschiedene Baumeister, wie Hans Scharoun, werden vorgestellt. Ebenso wird der nicht einfache Weg der Frau in der Architektur angesprochen.
Das Buch erhebt nicht den Anspruch, eine systematische Einführung in die Architekturgeschichte zu sein, sondern will das Auge ebenso schulen, wie zum Entdecken ermutigen. Für 29 Euro eine gelungene und anregende Lektüre.

Die großen Marken in Deutschland 2023

Was wären Marken ohne Design? Der Rat für Formgebung sieht als eine seiner Aufgaben, das gesellschaftliche Bewusstsein für Gestaltung zu stärken und Unternehmen bei der Marken- und Designentwicklung zu unterstützen. Gerade ist die Ausgabe 2023 über große Marken in Deutschland bei Callwey erschienen. Als Herausgeber fungiert für den Rat für Formgebung Geschäftsführer Lutz Dietzold.
69 Marken werden auf 208 Seiten – zumeist auf einer Doppelseite – vorgestellt. Das besondere Augenmerk liegt auf „recreate, transform, be resilient“. Architekturbüros, Möbelhersteller, Automobile, Haushalts- und Einrichtungsgegenstände werden ebenso präsentiert wie verschiedene Kreativagenturen, von denen In Medias Rees und Factor auch Packungskomptenz besitzen. Als Hersteller von Veredelungs- und Dekorationsfolien sind die Leonhard Kurz Stiftung und Out Nature by Pre Zero als Produzent von Silphiematerialien Teil dieses Buches.
Grußworte von Bundes-Wirtschaftsminister Dr. Robert Habeck und Bundes-Außenministerin Annalena Baerbock eröffnen den Band. Während Habeck „Made in Germany“ als Qualitätssiegel preist, setzt Baerbock auf eine Zeitenwende in der Sicherheitspolitik als stärkenden Wirtschaftsfaktor für deutsche Unternehmen. Inhaltliche Essays von Mike Richter (Präsident des Rat für Formgebung), Isabelle Vérilhac (Präsidentin des Büros der europäischen Designverbände) und Lutz Dietzler unterstreichen die Bedeutung von Design.
Für 65 Euro kann der aktuelle Stand und Stellenwert von Marken und Design erfahren werden.

Simply Green

Nachhaltigkeit ist ein komplexes Thema, dessen sich der Oekom Verlag immer wieder annimmt. Mit dem Untertitel „Von Achtsamkeit bis Zero Waste: Nachhaltige Lebensstile im Faktencheck“ hat sich Anika Neugart des Themas angenommen. Doch, was so einfach klingt, ist es nicht. Nur eine intensive Beschäftigung mit Nachhaltigkeit kann zu Ergebnissen führen, die eine Basis für ein Überdenken der eigenen Lebensgrundlagen ist. Wer eine Übersichtstabelle sucht, der wird enttäuscht. Das ist mit Faktencheck nicht gemeint. Die Autorin hat sich auf Grundlage dessen, was derzeit unter Nachhaltigkeit verstanden oder dazu gezählt wird, auf 304 Seiten mit 16 Trends beschäftigt. Sie wägt das Für und Wider ab, erklärt Hintergründe und gibt zahlreiche Denkanstöße zu Themen wie Minimalismus, Reisen, Ernährung, Wohnen oder auch Abfall. Die vielen Anmerkungen zeigen die Ernsthaftigkeit, mit der das Buch verfasst worden ist, ebenso wie die umfassende Übersicht nach Themen geordnet, die Bücher, Filme oder auch Apps auflistet.
Es gibt nicht die eine Lösung, auch wenn das bisweilen schön wäre. Vielmehr geht es darum, Verantwortung für den eigenen Lebensstil zu übernehmen. Das mag manchmal schwerfallen. Mit Neugarts Buch kann das für 24 Euro gelingen.

Rock Style Book

„Dieses Buch erzählt von einer Zeit, in der Gegenwärtigsein noch Präsenz erforderte: das Pulsieren einer Empfindsamkeit, eine Haltung, eine wahrhafte Einzigartigkeit, die weder konstruiert noch virtualisiert noch digitalisiert war.“ Das schreibt Olivier Zahm in seinem Vorwort zu diesem Buch von Irina Lazareanu, Model und Musikerin. Die Kanadierin mit rumänischen Wurzeln nimmt die Leser mit auf eine Reise hinter die Kulissen – und auch mit in ihr Leben. Als Model schmückte die Autorin hunderte Titelseiten, war das Gesicht von Chanel und ging für viele Modemarken über den Laufsteg. Lazareanu versteht ihr Buch als eine Liebeserklärung an die Menschen, die sie in ihren zwanzig Jahren in der Modebranche kennengelernt hat. Diejenigen, die sie am meisten beeinflusst haben, stellt sie in ihrem Buch vor und gibt weiter, was sie von ihnen über Stil und Haltung gelernt hat. „Auch wenn Schönheit blenden kann, hat es noch niemandem geschadet, den Weg zur Wahrheit stilvoll zu beschreiten“, so Lazareanu in ihrer Einleitung. 264 Seiten entführen uns in eine Welt der zufälligen und gezielten Präsenz in der Model- und Musikwelt. Für Prestel hat sie die Looks von Topmodels, Rockstars, Modedesignern, Musikerinnen und Hollywoodgrößen analysiert. Immer wieder kommt der eigene Stil der portraitierten Persönlichkeiten durch und ihre Eigenwilligkeit. Viele Anekdoten aus der Mode- und Musikwelt begleiten durch das Buch. Es ist ein Zeitzeugnis, das Mut macht für 24 Euro den eigenen Stil zu finden.

Die schönsten Restaurants & Bars 2022

Auszugehen verspricht Leichtigkeit, Vergnügen und ein wenig Abenteuer… Dabei spielt das Ambiente des besuchten Lokals eine wichtige Rolle: Stimmt das Licht(konzept)? Fühle ich mich wohl? Sitze ich bequem? Inspiriert mich die Innengestaltung? Das sind essentielle Fragen, wenn sie auch pauschal kaum zu beantworten sind.
Der Callwey Verlag ruft gemeinsam mit führenden Verbänden und Partnern Jahr für Jahr den Wettbewerb Die schönsten Restaurants & Bars aus und ließ sich auch für 2022 nicht verunsichern. Allein zwei Drittel der Einreichungen waren Neueröffnungen aus den Jahren 2020 und 2021. Insgesamt wurden 50 Interior-Design-Konzepte prämiert und ausgezeichnet, die auf 276 Seiten umfangreich dokumentiert sind.
Autoren sind die Jurymitglieder Cornelia Hellstern und Ludwig Maurer; Herausgeber ist der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA).
An diesem Buch kann sehr gut der Zeitgeist der Innenarchitektur abgelesen werden, der ebenso wie alle anderen Themen von dem Anspruch an Nachhaltigkeit geprägt wird. Die Konzepte inspirieren dazu, die eigene Raumgestaltung zu überdenken, und motiviert Veränderungen. Vom hochpreisigen, umfangreichen Umbau bis zur Umgestaltung bei kleinem Budget ist alles vorhanden. Ein hervorragender Gratmesser für 49,95 Euro – nicht nur für die Gastronomie.